こんにちは

ぽんとりこっとです

 

今日は我が家の

夜ごはんを紹介します

 

ここ1年くらい

韓流ドラマにどハマりの

ぽんとりこっとですw

 

韓流ドラマや

韓流バラエティを

ずーっと見ていると

韓国料理が

食べたくなります！

 

その影響で、最近

韓国料理が食卓に

登場するようになりました

 

その中のひとつを

紹介します！

 

炊飯器で作る

『タットリタン』！！

 

タットリタンは

鶏肉とじゃがいも

さらに他の野菜を

辛いスープで煮た

煮込み料理です

 

簡単に言えば

韓国風肉じゃが

みたいな感じ

 

じゃがいもを煮るの

難しくないですか？

私だけかな？

 

硬かったり

柔らかすぎて

なくなってしまったり

 

じゃがいもを煮るの

苦手なんですが

そんな私でも

簡単に出来ます

 

それは

炊飯器で作るからです！

 

レシピは

珍獣ママさんのブログを

参考にしました

 

珍獣ママさんレシピは

簡単で美味しくて

いつも参考に

させてもらってます(^^)

 

それでは

料理スタート！！

 

材料は

鶏もも肉 200g

じゃがいも 3個

玉ねぎ 1個

玉ねぎもじゃがいもも

大きめにカット

 

鶏肉も大きめが

理想ですが

うちは旦那さんは

小さめ希望(；ﾟДﾟ)

 

あとは

鶏肉、じゃがいも

玉ねぎの順番に

炊飯釜へ投入！！

◇調味料

醤油(大1)

鶏ガラスープ素(小1)

コチュジャン(大1/2)

お酒(大1/2)

はちみつ(大1/2)

水200cc

 

ぜーんぶ入れて

スイッチオン！

これだけ！！

 

炊き上がったら

お皿に盛り付けて

ごま油＆ごま＆ネギ

などを散らせば

完成です(^^)

じゃがいもホクホク

玉ねぎトロトロ

鶏肉もジューシー

柔らかく煮込まれてます！

 

辛いのが得意な方は

コチュジャン多めが

おいしいと思います！！

 

我が家は大さじ1強

くらい入っています

 

付け合わせは

白菜と豆腐のレンジ煮

豆腐と白菜に

エリンギとカニカマ入れて

レンジでチン！

 

にんじんのラペ

他が濃い味だったので

さっぱり風味

いろんな国の料理が

混ざった献立w

にんじんラペ

私は好きなんですけど

旦那さんは

お気に召さず。。

好き嫌いが多い！

 

(・ω・)むむぅ

 

他の料理も

炊飯器で作りますが

色んな調味料を入れると

炊飯器は結構汚れます

 

お手入れはしっかりと！

 

また、別のレシピも

紹介できたらと

思います(^^)